Sobre a receita
Prepara-te para uma experiência crocante e cheia de sabor com esta receita de grão de bico assado!
O grão de bico é uma excelente fonte de proteínas vegetais, fibras e de uma variedade de vitaminas e minerais Esta é uma opção deliciosa e perfeita para lanches ou como acompanhamento em qualquer refeição.
Com apenas alguns ingredientes e um processo rápido, poderás saborear um snack crocante e delicioso em pouco tempo. E a melhor parte é que podes personalizar os temperos ao teu gosto, adicionando diferentes ervas aromáticas ou até mesmo um toque cítrico.
Informação nutricional (por dose)
Custo (por dose)
77 Kcal | 4 g Proteína | 12 g Hidratos de carbono | 2 g Gordura
0.28
€
Ingredientes
400 g Grão de bico
3 Colheres de copa de azeite
Pimentão doce q.b.
Cominhos q.b.
Orégãos q.b.
Pimenta q.b.
Preparação
Cozer o grão de bico, previamente demolhado, em água.
Colocar o grão num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Temperar com azeite e ervas aromáticas à escolha (eu uso oregãos, pimentão doce, pimenta e cominhos).
Levar ao forno a 200ºC por 40 minutos.
Dicas extra e sugestões
Quando sair do forno, deita raspas de limão para um toque refrescante.