Sobre a receita
Uma receita simples e reconfortante que vai aquecer o teu outono! 🍂🍴 Massa al dente envolta num cremoso molho de queijo, abraçando a doçura da abóbora. Perfeito para quatro porções de puro prazer culinário! 🤤👨🍳
Informação nutricional (por dose)
Custo (por dose)
350 Kcal | 13 g Proteína | 44 g Hidratos de Carbono | 12 g Gordura
0.62
€
Ingredientes
200 g brócolos
2 c. de sopa azeite
2 dentes alho
300 g abóbora (sem casca)
250 g massa penne
Sal, azeite, orégãos e pimenta q.b.
70 g queijo mozzarella de búfala
Preparação
Corta os brócolos em pedaços.
Deita o azeite num tacho, junta os alhos laminados, a polpa de abóbora cortada em cubos pequenos, a massa, o sal, um pouco de pimenta e os brócolos.
Mexe bem, deita a água, tapa e leva a lume brando cerca de 20 minutos.
A meio do tempo, junta o mozzarella em pedaços e volta a tapar, mantendo no lume até ao final do tempo.
Polvilha com orégãos e serve.
Dicas extra e sugestões
Podes substituir os brócolos por outro legumes que gostes mais, como bimis, espinafres, pimento, Couve flor, ou outro.